Cupcakes rellenos de Chocolate, Por Laura y Claudia Calvo (La Coruña)

Laura y Claudia   hermanas de 10 y 9 años. La Coruña.

Supervisadas por su mamá han hechos estos cupcakes, rellenos de chocolate y nos han mandado la receta y las fotos. Espero que os guste tanto como a mí, que por cierto soy su orgullosa tía. Os quiero chicas

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Ingredientes: ( 8 cupcakes)

  • 4 cucharadas de mantequilla, (derretida)
  • 50 gr de azúcar
  • 1 huevo grande o 2 pequeños
  • 85 gr. de harina de fuerza ( si no tienes en casa, le puedes añadir tú la levadura)
  • 50 gr de chocolate negro para repostería
  • 1 cucharadita de café de cacao en polvo

Precalentamos el horno a 190 grados, preparamos los moldes de silicona individuales o la bandeja de horno para cupcakes con las capsulas.

En un bol, ponemos la mantequilla y el azúcar y batimos con las varillas, una vez bien mezclado todo incorporamos el huevo. Añadimos el cacao y la harina tamizándolo previamente, sin dejar de batir.

Una vez conseguida una mezcla homogénea, rellenamos los moldes hasta la mitad. Troceamos el chocolate y lo ponemos encima, de lo anterior y por último volvemos a echar la mezcla de la masa encima del chocolate cubriendo bien este.

Horneamos 20 minutos más o menos hasta que estén doraditos.

Y este es el resultado

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8 Respuestas a “Cupcakes rellenos de Chocolate, Por Laura y Claudia Calvo (La Coruña)

  1. No se valeeeeee, sólo con mirarlas me he engordado un kg ( de gula); otro más contra la operación michelín….

    perdón perdón, he querido decir bikini!

    😉 jejejejeej

    Un beso para la orgullosa tía!!!

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