Porque yo sí quiero saber lo que como.”Carne de hamburguesa envasada”

Agroinformacion.com29012013_101616

Carne de hamburguesa fresca y lista para el consumo.

  • Un estudio de la OCU, sobre 20 hamburguesas frescas envasadas, de venta en supermercados, demuestra, que la carne no es tan fresca.
  • Qué existe en 2 de las 20 hamburguesa seleccionada, ADN de caballo, mientras que en el etiquetado, pone 100% vacuno
  • Problemas de etiquetado, (6 de ellas pueden confundir al consumidor)
  • La calidad de la carne es en general, pobre: muchos tendones, cartílagos, exceso de grasa, aditivos a menudo injustificados, abuso de sal.
  • Como la carne picada es un producto muy perecedero. La gran mayoría de las hamburguesas “frescas” llevan conservantes, otras llevan otros aditivos como antioxidantes, colorantes, potenciadores del sabor o incluso sulfitos, un conservante que no está exento de riesgos.

Todo esto, esta claro que no es un problema de seguridad alimentaria, pero lo que si deja al descubierto es un engaño al consumidor. Mi consejo si buscas calidad es ir a la carnicería y que te piquen la carne delante de ti.

Fuente: La OCU, para mayor información: http://www.ocu.org/

HAMBURGUESAS FRESCAS ENVASADAS

Marca (Establecimento)

Precio medio (euros/kg)

Etiquetado

Calidad de la carne

¿ADN de caballo?

Alipende

7,34

Aceptable

Sin datos

Carrefour

6,11

Muy mal

Muy mal

No

Carrefour (Manhattan)

9,35

Muy mal

Mal

No

Carrefour Kids

15,83

Aceptable

Mal

No

El Corte Inglés

9,88

Muy mal

Muy mal

No

El Pozo. Selección

10,42

Bien

Mal

No

EMCESA

7,63

Mal

Sin datos

No

Eroski Basic

5,88

Aceptable

Aceptable

Granja Los Tilos

10,23

Muy mal

Mal

No

Granjero (Coren)

13,3

Aceptable

Muy mal

No

Martinez Loriente (Hacendado)

6,02

Aceptable

Aceptable

No

Natural Fresh (Aldi)

5,38

Bien

Mal

No

Raza Nostra Basic

13,57

Muy mal

Aceptable

No

Raza Nostra Buey gallego

21,43

Muy mal

Muy bien

No

Roler Big Burger

8,28

Aceptable

Mal

No

Roler Clásica

6,68

Aceptable

Muy mal

No

Roler Mickey

13,93

Bien

Mal

No

Roler Summum

12,51

Aceptable

Muy bien

No

Rústico (Lidl)

5,81

Bien

Muy mal

No

Villa del Monte (Alcampo)

6,45

Aceptable

Muy mal

No

Anuncios

Te invito a dejar un comentario.

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s