Fajitas de pollo

Fajitas de pollo

Para los días que estás más liada, una cena rápida, pueden ser unas fajitas de pollo, no requieren mucho tiempo, tienen dificultad cero y es un buen momento para que ellos te ayuden en la elaboración y tomen verduras

Ingredientes:

  • Tortillas de maiz
  • Pechuga de pollo
  • Cebolleta
  • Pimientos rojo y verde o sólo uno de los 2
  • Sal 
  • Aceite
  • Lechuga
  • Concentrado de pollo
  • Pimentón dulce o picante (al gusto)
  • Queso rallado
  1. Cortamos la pechuga en tiras.
  2. Picamos la en tiras los pimientos y la cebolleta y salteamos en la sartén.
  3. Cortamos las lechuga tambien en tiras
  4. Mezclamos con las verduras las tiras de pechugas de pollo, la sal,el concentrado de pollo y el pimentón.
  5. Cuando esté todo doradito, mezclamos la lechuga cortada y posteriormente el queso rallado.
  6. Calentamos las tortillas según nos indique en el paquete.
  7. Ponemos las tortillas en un plato y en el centro la mezcla, cerramos y a degustar.

Fajitas de pollo 1

Además de rápida lo mejor que tienen las fajitas es que te permite jugar con los ingredientes con mucha facilidad, puedes añadirles una salsa de aguacate, o un guacamole, tomate, crema agria, calabacín, brócoli… en definitiva, lo que más te guste.

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